Frisches Brot, feines Gebäck und herzliches Frühstück – täglich mit Leidenschaft gemacht in Gosen-Neu Zittau.
Olaf und Thomas Schmidt stehen für das, was echtes Bäckerhandwerk ausmacht: Sorgfalt, Tradition und ein offenes Ohr für ihre Gäste. In ihrer Bäckerei in Gosen-Neu Zittau entstehen täglich frische Backwaren – von knusprigen Broten über feinstes Gebäck bis hin zu individuellen Hochzeitstorten.
Mit gemütlichem Café-Bereich, Kinderspielecke und dem Nachhaltigkeitskonzept „Gutes von Gestern" ist die Bäckerei Schmidt weit mehr als nur ein Bäcker.
Von knusprigem Sauerteigbrot bis zur maßgefertigten Hochzeitstorte – bei Schmidt finden Sie alles aus einer Hand.
Täglich frisch gebackenes Brot, Brötchen, Croissants und Gebäck – darunter selbst hergestellte Ciabatta-Brötchen und Baguette nach traditionellen Rezepten.
Unwiderstehliche Pfannkuchen, Spritzkuchen, Mini-Eclairs, Apfelkuchen und Canapés – handgefertigt mit Sorgfalt und besten Zutaten.
Für Ihren besonderen Tag fertigen wir Hochzeitstorten nach Ihren Wünschen – individuell, elegant und unvergesslich lecker.
Tellerfrühstück von Mo–Fr, Buffet-Frühstück am Wochenende – genießen Sie den Morgen in unserem gemütlichen Café-Bereich mit frischem Kaffee.
Feiern Sie Geburtstage oder andere Anlässe bei uns – unser Raum für bis zu ca. 25 Personen kann auf Anfrage reserviert werden.
Mittwochs frisch gebratene Kartoffelpuffer, jeden Mittwoch Brot-Schnäppchentag – wöchentliche Highlights für Stammkunden und Neugierige.
Wir glauben daran, dass gutes Brot nicht weggeworfen werden sollte. In unseren "Gutes von Gestern"-Filialen bieten wir Vortagswaren zu reduzierten Preisen an – damit gute Qualität erschwinglich bleibt und nichts verschwendet wird.
4.7 Sterne bei 342 Google-Bewertungen – wir danken unseren treuen Kunden für ihr Vertrauen.
"Wir kommen regelmäßig extra aus Fürstenwalde um Brot aus Sauerteig und leckere Backwaren zu kaufen. Alles was wir von früher vermissen finden wir hier: schmeckt gut, hält sich, und Preis-Leistung stimmt. Vorallem ist jeder Besuch bei den netten Verkäuferinnen eine wahre Freude!"
"Ich kaufe hier schon viele Jahre meine Brötchen sowie Kuchen, denn es schmeckt supi und das Personal ist auch sehr kundenfreundlich. Preis, Leistung ist topp. Die Pfannkuchen und die Spritzkuchen sind unwiderstehlich. Bleibt uns noch lange erhalten."
"Auf der Durchreise gewesen und endlich wieder halt an der Bäckerei gemacht. Super nette Bedienung und ein sagenhaft leckeres Maisbrot mitgenommen – blanke Sünde. Die Mini-Eclairs und der Apfelkuchen auf die Hand natürlich auch supi. Wir kommen alleine schon wegen dem Maisbrot wieder!"
Wir sind fast jeden Werktag für Sie da – frisch ab 6 Uhr morgens. Kommen Sie vorbei und genießen Sie den Duft frischer Backwaren.
Haben Sie Fragen zu unseren Produkten, möchten Sie eine Torte bestellen oder einen Raum reservieren? Sprechen Sie uns an – persönlich, telefonisch oder per E-Mail.